限制性饮食能造成脱水和能量耗竭，干扰训练表现甚至增加受伤和意外的可能，而不是有效降低体脂。
比赛方面
在许多格斗类项目（拳击、摔跤、武术等），分体重等级项目（举重）和轻量级赛艇，为了比赛能够在一个公平的情况下进行，要求每个运动员的体重达到一定的级别要求。在这些项目中，运动员都是要在比赛（赛前称重）前的几天内尽力地降低体重，以此来达到降低到平时体重以下的较低级别来在对待比自己轻的选手中获益。这些急性的降重策略使运动员承受失水，能量不足，营养不良和心理压力，增加了健康和成绩的风险。
控体重运动员的营养策略
运动员能够从专业的运动营养家那里获得专业的建议，设定现实的控体重和降体脂目标，同时制定一个满意的长期营养计划。
技术类的项目运动员应该根据教练的要求增加有氧训练来达到增加总体能量消耗的目的，同时又不会损害关键的训练课程，这可能要改变生活方式以增加每天运动的灵活性。
按体重级别参赛的运动员应该给自己设定一个接近于自己训练体重的策略，这样在控体重的时候才能有比较安全和健康的计划。最终赛前的体重应该是不超过1-2%的赛时体重，并且不应是寻求应急的丢失水分的技术。
有体重级别的运动员相对于其他运动员和普通人是更有不规律饮食风险的，早期就有一个专家团队的建议提前说明了这些问题。
保持瘦且匀称的体型的方法
评估每餐的量，确保不会因为习惯和不必要的饥饿而造成的多食。
在餐间安排精细加餐来保证训练中的能量摄入，同时减少饥饿的发生，还要避免娱乐活动或休息时的加餐，加餐可以是正餐时为下一阶段的预留部分，而不是吃额外的东西。
在准备食物和烹调时要保证低脂。
要让每餐和小点更健康，还要多加一些沙拉和蔬菜这些纤维素类食品，包括一些低血糖形式的碳水化合物。
食物记录能够明确运动员想吃的东西和实际摄入的区别，很多人都没有意识到习惯会破坏他们的饮食目标。
加入低血糖指数的碳水化合物食物到每餐的举例
用燕麦片（粥或低脂什锦早餐）代替玉米片做早餐。
用全麦和多谷物代替白面包
在砂锅或者酱汁中加入豆类
在加餐中加入酸奶
用意大利面或多荞麦面代替土豆泥
